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当下正是吃枣好时节

立秋后,走进伊宁市各大农贸市场,细心的你会发现,不仅有西瓜、桃子等夏季水果,还有鲜枣、葡萄、苹果等秋季鲜果争相上市,尤其是脆甜的鲜枣备受市民喜爱。

昨日,记者在天山街农贸市场看到,一颗颗圆润可爱、红绿相间、清脆香甜的鲜枣格外引人注目。市民李玉茹购买了两公斤鲜枣,她说:“新上市的枣脆甜,孩子特别爱吃。”

果商刘军告诉记者:“此时上市的鲜枣每公斤售价在15元左右,这个时候正是吃鲜枣的好时节。市民购买时需要注意,鲜枣水分充足、表皮酥脆,不宜久放,买回家后尽量放在冰箱里冷藏保鲜,且要趁着新鲜尽快食用。”

据了解,鲜枣不仅甘甜可口,还富含对人体有益的营养物质,如膳食纤维、维生素、生物类黄酮、有机酸类等。但鲜枣的膳食纤维含量较高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。(记者于洋)

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